Groepsmenu

Groepsmenu
(prijs op aanvraag)

Carpaccio van ossenhaas op Italiaanse wijze
Huisgerookte zalm met zure room en foreleitjes
Dijonmosterd soep met of zonder spekjes
Italiaanse tomatensoep met pesto en crème fraiche
Bieterbal met gepofte gele biet, witlofsalade, oude kaas en bramendressing

***

Gegrilde kogelbiefstuk met peper-whiskysaus
Gegrilde tonijnfilet (piripiri) met Portugese saus
Stoofpot DG van het seizoen
Indonesische kipsaté met ketjap-pindasaus (of vega)
Thaise vegetarische curry met rijst
Hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur

***

Dessert van de dag of kaasbordje