Dinerkaart

Hoofdgerechten vlees

Vlees van de Big Green EGG: geroosterd op houtskool met saus naar keuze: peper/whisky, bospaddenstoelen, kruidenboter, verse groenten en oerfrites
Hollandse kogelbiefstuk, Kangoeroefilet en Kalfsribeye€ 19.25
Thaise rode curry van kip met krieltjes, kouseband, bosui, koriander en rijst€ 18,00
Indonesische kipsaté met ketjappindasaus met goreng boontjes, seroendeng, atjar, cassave en frites of rijst€ 17,50
Hamburger ”DG”: runderburger met cheddar, bacon, zoete ui, frites en € 17,50
Chefs burger: kalfsburger met bacon, Kernhem en truffelmayo, frites en salade€ 18,50
Stoofpot van het seizoen met aardappelkroketjes of rijst en salade€ 18,50
Mixed grill van 4 soorten vlees met frites, salade, tzatziki (toeslag € 2 in menu)€ 22,50
Lamskoteletjes met couscoussalade, spicy wedges en knoflooktijm saus€ 19,00
Supplement frites met mayonaise, salade of groenten
€ 3,75

Hoofdgerechten vis

Zalmfilet met tortelloni van spinazie en ricotta, kaassaus, groente en salade€ 19,50
Sliptongetjes gebakken in roomboter met citroen, frites en salade (toeslag € 2 in menu)
€ 22,50
Zeebaarsfilet met Parmaham, risottokoekje, ratatouille, rucola en balsamico siroop
€ 20,50
Rosé gegrilde tonijn, Andalousische wijze met chorizo, tomaat, ui, knoflook, paprika, sherry en peterselie, spicy wedges en salade
€ 19,00
Thaise rode curry van scampi en vis met krieltjes, kousenband, bosui, koriander en rijst€ 19,00

Hoofdgerechten vegetarisch

Thaise rode curry met krieltjes, kouseband, quorn, ei, bosui, koriander en rijst€ 17,50
Kebab van bonen met couscoussalade, tzatziki en spicy wedges€ 17,50
Tortelloni van spinazie en ricotta met kaassaus, ratatouille en salade€ 17,50
Saté van de vegetarische slager met pindasaus, goreng, boontjes, seroendeng, cassave, frites of rijst
€ 17,50
Hoofdgerechten vis 
Tonijn rosé gegrild op Nicoise wijze met krieltjes, haricot verts, gegrilde little gem, ei, en Ceasar dressing€ 18,00
Zeewolffilet met geroosterde pompoen, verse groenten en Bretonse kreeftensaus€ 18.50
Heilbotfilet met pastinaakpuree, verse groenten en jus van eekhoorntjesbrood€ 19.50
2 Kabeljauwburgertjes met little gem, tomaat, saffraanmayonaise, oerfrites en salade€ 16.50
Thaise gele curry met scampi en vis, groenten, bosui, koriander en rijst.€ 17.50

Soepen

Italiaanse tomatensoep met pesto en crème fraîche€ 6,75
Dijon-mosterdsoep met of zonder spekjes€ 6,75
Oosterse kippensoep met won ton en bosui
€ 6,75

Maaltijdsalades

Caesarsalade: kippendijen, spek, Romijnse sla, ei, tomaat,Parmezaan, croutons en caesardressing€ 15,00
Gegratineerde geitenkaas met noten, honing, jonge bladsalade, tomaat en balsamicosiroop€ 15,00
Carpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat, pompoenpitten en pesto€ 15,00
Nicoise: met rosé gegrilde tonijn, jonge bladsalade, krieltjes, haricot verts, tomaat, olijven en ei
€ 15,50
Maaltijdsalades 
Gebakkken eend met geroosterde pompoen, appel en noten en siroop van cherry coke€ 14.50
Gegratineerde geitenkaas met honing en noten, jonge bladsla, pommedori en balsamicodressing€ 14.50
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas, jonge bladsla, zongedroogde tomaat, pompoenpitten, pesto en rucola€ 14.50
Hoofdgerechten vegetarisch 
Thaise gele curry met rijst€ 16.50
Quiche met balsamico uitjes, speckies van de vegetarische slager en Taleggio, oerfrites en salade€ 14.50
Hamburger van oesterzwam op een briochebroodje met truffelmayonaise, oerfrites en salade€ 15,00
Saté met ketjappindasaus, oerfrites, gemarineerde boontjes, ei, atjar, kokosuitjes en cassave € 16.50

Starters

Brood met kruidenboter, tapenade of aïoli5,00
Brood met drie smeerseltjes6,75
Brood met knoflookboter en kaas uit de oven6,50
Brood met olijfolie, zeezout en olijfjes5,00

Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en pompoenpitten€ 11,50
Huis gerookte eendenborst met 5-spice, wakamesalade en loempia van eend met hoisinsaus € 10,50
Scampi's gebakken op Andalousische wijze met chorizo, ui, knoflook, paprika, sherry, peterselie en brood€ 9,75
Kaaskroketjes met honing-, mosterd-, creme fraiche saus met cress salade€ 9,50
Couscoussalade met krokante roomkaas jalapeno's en harissamayonaise
€ 9,50
Kleine kruiden champignons met geitenkaas, balsamico uit de oven en brood€ 9,50
Tonno tonnato gegrilde tonijn met tonijnmayonaise en salsa verde
€ 9,50
Anti pasti: Parmaham en Tallegio, met olijven, zontomaatjes en grissini€ 9,75
Hollandse garnalencocktail€ 11,50
Voorgerechten 
Rosbief van eend: gerookt op kersenhout (Green EGG), rilette van eend, bosvruchtendressing en zoete rosé pepertjes€ 9.75
Carpaccio van ossenhaas met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en pompoenpitten€ 10.50
Scampi “saté” gewokt met gemarineerde komkommer, sesam en ketjapsaus€ 9.75
Krokant buikspek met 5-spice (Green EGG) met wakame, soja crackers en hoisinsaus€ 9.50
Gorgonzola mousse met cresssalade, Granny Smith appel, pecannootjes en olijfolie€ 9.00
Mini knoflookchampignons met oude Rotterdammer uit de oven en croutons van noten rozijnenbrood€ 9.25
Noorse garnaal met witlofsalade, cerise tomaat en dressing van crème fraiche, groene mosterd en honing€ 9.50
Dessert
Pannacotta met roodfruit, cheesecake, yoghurt-bosvruchtenijs en slagroom
€ 8,25
Wafel met warme kersen, ruby chocolade ijs, witte chocolade krullen en slagroom€ 8,25
Carrotcake met notenpraliné-ijs, fudgesaus, caramelchunks en slagroom
€ 8,25
Proeverij DG cheesecake, brownie, carrot cake, pastel de nata en bolletje ijs€ 8,25
Dame Blanche bourbon vanille ijs met slagroom en warme chocolade saus en chocolade krullen
€ 8,25
Dagdessert€ 8,25
Kaasbordje met noten, vijgenbrood en vijgenjam€ 8,25

Voor onze jonge gasten (tot 12 jaar)

Tomatensoep€ 4,00
Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes€ 6,75
Kroket met frites, mayonaise en appelmoes€ 6,75
Frikadel met frites, mayonaise en appelmoes € 6,75
Stokje saté met frites en mayonaise€ 7,50
Lekkerbekje met frites en remouladesaus€ 7,50
Kinderijsje€ 1,75